דיאטת לחמניות – עיקרון בטוח להרזיה מבוקרת

כשזה מגיע לדיאטה, בדרך כלל לחמים ולחמניות הם הראשונים שנחשבים למאכלים בקטגוריית "מחוץ לתחום". אך הטבע האנושי מבקש "לחטוא" מידי פעם, ובמיוחד בדיאטה, שלא חשוב מאיזה סוג או צבע היא, עקרונותיה תמיד חד משמעיים: להימנע מפיתויים.

לכן דיאטת הלחמניות המפתיעה גורמת לאושר גדול. היא נוצרה על ידי רופא אוסטרי בשם ד"ר פרץ קסאבר, ועקרונותיה מתבססים על אכילת לחמניות קלות ומוצרי חלב. אך בדומה לכל דיאטה אחרת, אין לבצע אותה ללא פיקוח ואישור רפואי.

עקרונות דיאטת לחמניות

דיאטה זו מאופיינת בעיקר באכילת לחמניות קלות, אותן יש לפרוס לפרוסות דקות, ולאכול אותן בנגיסות קטנות, רצוי לאכול את הלחמניות עם גבינה דלת שומן ביותר, טונה במים או חומוס, ובמנות קטנות ביותר.

עם הסימן הראשון לתחושת שובע, יש לחדול מהאכילה, שכן כל מזון הנצרך לאחר השגת תחושת המלאות, לא יעוכל ורק יגרום עד מהרה לתחושת רעב נוספת, שלא לומר כוזבת. הפסקת אכילת הלחמניות פירושה אף הפסקת שתייה או אכילת חטיף, שכן אלו שייכים לארוחות הביניים.

לאורך כל היום ניתן לאכול ירקות טריים או מבושלים ללא שמן, ללא הגבלה, ויש לשתות לפחות 12 כוסות מים ביום, בחורף ובקיץ. חלב, קפה ותה מוגבלים לכוס אחת ביום.

מה אוכלים בדיאטת לחמניות?

תפריטי דיאטה בטוחים ומבוקרים מאפשרים השגת תוצאות יעילות, תוך שמירה על הבריאות, והנאה מהתוצאות לטווח הארוך. תפריט דיאטת הלחמניות מקפיד על עקרונות אלו.

תפריט בוקר – עם היקיצה, יש לשתות כוס מים פושרים, להמתין חצי שעה לפחות ואז לאכול לחמנייה קלה עם גבינה דלת שומן או עם גביע יוגורט ללא תוספות.

ארוחת ביניים – לחמנייה קלה עם כף שטוחה של חומוס, ופרי.

ארוחת צהריים – שתי לחמניות קטנות קלות, עם כף חומוס וכף טחינה, טונה במים או פסטרמה, וכפית מיונז.

ארוחת ביניים – פרי או מעדן דיאט.

ארוחת ערב – כוללת לחמנייה קלה עם כף גבינה של 1.5% שומן, או עם כף אבוקדו, סלט ירקות עם כף שמן זית וביצה רכה או קשה.

בלילה, לפני השינה, מותר לאכול פרי קטן.

דיאטה מעשית וקלה לביצוע

התפריט הבריא והמאוזן מאפשר הפחתה יציבה, הדרגתית ובריאה במשקל; הדיאטה תורמת להפחתת רמות הסוכר בדם, ומכאן מפחיתה את ההשתוקקות למזונות מתוקים.

זוהי דיאטה מעשית וקלה לביצוע, שאינה גורמת לתחושת רעב שכן היא מאפשרת מספר ארוחות מגוונות ביום, ולכן משפרת את מצב הרוח.

אלא שהיתרון פועל גם כחסרון

יתרון הארוחות המרובות עשוי לפעול גם בדרך של חסרון, שכן לא תמיד קל או אפשרי לאכול את כל המנות כפי שנקבעו בהנחיות התפריטים. בנוסף, הדיאטה עשויה לגרום למחסור בסידן ובוויטמין B12, אך ניתן להשלים חוסרים אלו באמצעות תוספי תזונה.

אפשר להמשיך בדיאטת הלחמניות עד ההגעה למשקל היעד, והיא מעשית וקלה לביצוע כשמתכננים היטב את הארוחות מראש, מקפידים על זמני ארוחות קבועים כדי להעניק לגוף תחושת שובע מתמדת המונעת את הצורך בנשנושים, התקפי זלילות או חלילה, שבירת הדיאטה.