מהי דיאטת בננות?

היטושי וואטאנבי, מומחה לרפואה מונעת, ואשתו סומיקו, רוקחת, הם הוגי שיטת דיאטת הבננות, שמקורה ביפן בשנת 2008. דיאטה זו מחייבת אכילת שלושים בננות ביום, כל יום, במשך חודש, אך ניתן לאכול גם מזונות אחרים. יש להתייעץ עם רופא לפני תחילת הדיאטה, על מנת לוודא שהיא בטוחה באופן אישי.

קל לעקוב אחר עקרונות דיאטת הבננות, היות והיא אינה דורשת ספירת קלוריות, שקילת מזונות או רכישת ציוד מיוחד או יקר. הנחות היסוד מאחורי הדיאטה לירידה במשקל הן שהיא מכילה עמילן עמיד, סוג של סיבים המסייעים לתחושת מלאות, כך שניתן לאכול פחות מזונות. יש להימנע מאכילה לאחר שמונה בערב ולפעול בהתאם לעיקרון היפני לפיו יש לאכול רק עד לתחושת שובע של שמונים אחוזים.

מהלך דיאטת הבננות

לארוחת הבוקר יש לאכול בננות ולשתות מים פושרים. בארוחה זו, ניתן לאכול כל כמות בננות רצויה באופן אישי עד לתחושת מלאות. המים הפושרים מסייעים לעיכול ומגבירים את צריכת הנוזלים הכוללת.

בהמשך היום, לאחר ארוחת הבוקר, אסור לאכול שום דבר עד ארוחת הצהריים, במהלכה, כמו גם במהלך ארוחת הערב, ניתן לאכול מה שרוצים, אפילו פיצה וצ'יפס. ניתן לאכול פינוק מתוק אחד בסביבות שלוש אחר הצהריים.

יתרונות דיאטת בננות

בננות ומים הם תוספות מזינות לכל תכנית אכילה בריאה, ותכנית תזונה זו מסייעת לקידום ירידה במשקל. הן מספקות מערך בריאותי מדהים של ויטמינים ומינרלים החיוניים לבריאות הלב, שמירת לחץ דם ומניעת שבץ. הגבלת האכילה בערב אינה מאפשרת אכילת חטיפים בשעות הלילה המאוחרות, מה שמפחית את צריכת הקלוריות היומית הכוללת.

למרות שלא קיימות הוכחות מדעיות לכך שדיאטות מגבילות מסוימות עובדות טוב יותר מאחרות, מה שכן ידוע הוא שככל שהמזונות הנצרכים קרובים יותר למצבם הטבעי, כך הם בריאים יותר. כלומר, הימנעות ממזונות מעובדים ואכילה המבוססת בעיקר על מקורות צמחיים, מעניקה את תוצאות בריאות טובות.

חסרונות דיאטת בננות

הסיכון הוא שבשיטה זו אנשים עשויים לחשוב כי הם יכולים להעמיס את כל המזונות האהובים עליהם ועדיין לרדת במשקל, אך מומחים מציינים כי אם עוברים מאכילה בריאה בארוחת הצהריים, לבחירות תזונתיות שאינן בריאות בארוחת הערב, קיים סיכוי סביר יותר לעלות במשקל במקום להפחית קילוגרמים עודפים.

בנוסף, למרות הרכיבים הבריאים שלהן, בננות אינן שיטת פלא לאובדן משקל, ומומחים מדגישים כי בדיאטה זו לא ניתן להפחית כמויות משמעותיות של משקל, ויש הבדל בין אכילת מזונות טבעיים לבין אכילת בננות בלבד, במיוחד בכמויות כה גבוהות.

כל דיאטה מגבילה, המבוססת בעיקר על אכילת מזון אחד, אינה מומלצת. ראשית, בננה מכילה 110 קלוריות. אכילת שלושים בננות ביום כרוכה בצריכת 3,300 קלוריות יומיות, מלבד הקלוריות המגיעות מיתר המזונות, וזוהי כמות קלוריות יומית העולה על הכמות הבריאה לה זקוקים מבוגרים.

למרות צריכת האשלגן הגבוהה הטמונה בבננות, דיאטה זו אינה מאפשרת מקורות של ויטמין B12, סידן וברזל, ולא קיים היבט שליטה על תכולת הסוכרים. מחקרים מוכיחים כי דיאטות מגבילות מחמירות אינן עובדות, וממיטות הרס על הגוף. לטווח הארוך, הן גורמות בסופו של דבר לעלייה במשקל, ולא להפחתת משקל.