קבוצת הרזיה של מירי בלקין

הסיפור האישי של מירי בלקין מתחיל במשקל עודף, והשלת 25 קילוגרמים, תוך שמירה על המשקל החדש במשך למעלה משלושים שנים. בהתבסס על ניסיונה האישי, היא פיתחה את השיטה להתמודדות יומיומית, תוך הבנת הקשיים האמיתיים והענקת כלים להתגברות על כל המכשולים המלווים כל אדם הנאבק עם משקל עודף.

מירי בלקין מנחה קבוצות הרזיה הפועלות כבר למעלה משלושים שנה, ומובילות להשגת תוצאות הרזיה מרשימות לטווח הארוך. שיטת התזונה הבריאה שלה מתבססת על הקניית הרגלי חיים בריאים המובילים לתמיכה במשקל הרצוי. אנשים בכל הגילאים, המבקשים להפחית ממשקלם, מקבלים בשיטה זו כלים למגוון דיאטות, והרגלי תזונה חדשים מעשיים המאפשרים המשך שמירה על המשקל גם לאחר שמסתיים תהליך הליווי.

עיקרי שיטת מירי בלקין

שיטת מירי בלקין גורסת כי תזונה נכונה היא חלק בלתי נפרד מאורח חיים בריא, ושמירה על עקרונות השיטה מאפשרת השגת מראה אסתטי וחטוב. השיטה מתאימה גם לאנשים מבוגרים, גם לנערות צעירות וגם לנשים לאחר לידה המבקשות להשיב את המשקל הקודם.

תהליך הדיאטה מותאם לכל אדם באופן אישי וניתן להרזות על פי השיטה בין חמישה קילוגרמים עד תשעים קילוגרמים, בליווי אישי ופיקוח של דיאטנית מוסמכת. השיטה מבוססת על העיקרון של "בלי פחמימות מחמש". כלומר, לאחר השעה חמש אחר הצהריים, אין לאכול יותר פחמימות, אלא להתמקד בחלבונים וירקות בצבעים שונים. עד השעה חמש אחר הצהריים, ניתן לצרוך פחמימות באופן מבוקר ומתון.

שיטת חישוב הקלוריות

דיאטות רבות מבוססות על חישוב קלוריות לבניית התפריט האישי. אך בשיטת מירי בלקין, אין להסתפק בספירת קלוריות בלבד, היות ואדם הצורך, לדוגמה, 1,500 קלוריות מידי יום, יכול לאכול שלוש חפיסות שוקולד ולהגיע לסך הקלוריות שלו מצד אחד, אך אלו הם הרגלי אכילה גרועים. לכן, לשיטתה, יש להסתייע בספירת קלוריות כחלק ממרכיבי התפריט, אך לא לבנות סביבן את כל התהליך.

מחשבון קלוריות מספק את מספר הקלוריות ליחידת רכיב מזון במידות של מאה גרם בדרך כלל. מחשבונים מסוימים פועלים על פי יחידות מידה ממוצעות ולא על פי משקל. המחשבון מסייע לחישוב קל של כמות הקלוריות של כל ארוחה.

יש להשתמש במחשבון בתבונה, ולהתייחס, במקביל גם לערכים התזונתיים של רכיבי המזון, כגון איזון נכון של שומנים, פחמימות, ויטמינים, חלבונים ומינרלים. בנוסף, על מנת להשתמש נכון במחשבון קלוריות, יש להתייעץ עם תזונאי לקביעת כמות הקלוריות היומית המומלצת בהתבסס על שיקולי מין, גובה, משקל, סביבה והרגלי אכילה. המחשבון הוא ציוד עזר המקל את השמירה על התפריט היומי המומלץ.

תפריטי תזונה בשיטת מירי בלקין

תפריטי התזונה היומית של מירי כוללים הקפדה על תזונה עשירה ומיוחדת, בהתבסס על כל קבוצות המזון, כולל חלבונים, פחמימות, ושומנים. ההקפדה היא על תזונה נכונה, למידת הרגלי אכילה מתונה ולא בהכרח על המרכיבים עצמם. כלומר, אין צורך להימנע מהפחמימות, הסוכרים והשומנים "המפחידים" בדרך כלל, שכן גם הם, כשהם נצרכים באופן מתון, חיוניים לבריאות.

שיטת מירי בלקין מלמדת כי תזונה מאוזנת מובילה להרזייה בטוחה, ופתרון בעיות השמנת יתר. בשיטה זו ניתן למצוא דיאטות מאוזנות המתאימות לילדים בעלי עודף משקל, אנשים המעוניינים לשמור על תזונה בריאה, נשים לאחר לידה, נשים הרות, ובעיקר מניעת הפרעות אכילה בקרב בני נוער.