אוכל ונפש

האוכל שאנחנו אוכלים ניהל מאז ומעולם מערכת יחסים מורכבת עם הנפש שלנו. כמובן, שהמטרה הבסיסית של האוכל היא להשביע את הרעב ולספק לנו חומר גלם ליצירת אנרגיה ולבניית הגוף, אך בנוסף לכך לאוכל יש גם תפקידים נפשיים וחברתיים חשובים. האוכל משמש לנו ככלי להגדרה עצמית, כמקור לנחמה, כאמצעי להסחת הדעת ועוד. במאמר שלפניכם נדון ביחסי […]