ארבעה מתכונים עם מוצרלה בריאים וטעימים
אם החלטתם לבשל ארוחה מהמטבח האיטלקי הגעתם למקום הנכון. שימוש במוצרים ורכיבים שונים הקיימים כמעט בכל מטבח, יחד עם שילובה של גבינת המוצרלה הידועה יביאו לשדרוג הארוחה. אספנו עבורכם 4 מתכונים פשוטים וקלילים שלא דורשים זמן רב להכנה שיביאו ניחוחות של איטליה ויחד ייצרו ארוחה טעימה
מתכון לסלטי שעועית
סלטים בריאים הם בדיוק מה שדרוש כדי להתחיל תוכנית אכילה בריאה. הם ממלאים ומשביעים, וניתן ליהנות ממתכוני סלטים בריאים וטעימים, תוך כדי הקפדה על צריכת הקלוריות. בנוסף, קיימות שפע אפשרויות תזונה ומשאבים לאכילה בריאה יותר, כך שאין כל סיבה שלא להתחיל. מתכוני סלטי שעועית בריאים אלו מוסיפים חיים וטריות לכל ארוחה.הם קלים להכנה, וניתנים לביצוע […]
הפרחת מיתוסים: מאכלים שנראים דיאטטיים פוגעים לכם בירידה במשקל
כאשר מוצר נתפס בעיני הציבור כמוצר דיאטטי, באופן טבעי המניות שלו עולות ולכן אין זה פלא שיצרני מזון רבים מנסים למתג את המוצרים שלהם כמוצרים דיאטטיים.
4 מתכונים בריאים וטעימים לסלטי כרוב
כרוב הוא ירק עשיר בחומרים נוגדי חמצון, ויטמין C, וויטמינים חיוניים אחרים. הוא מכיל 22 קלוריות בלבד לכוס, וניתן לאכול ממנו כמה שרוצים. מתכון קל לסלט כרוב שילוב של מרכיבים אדומים, ירוקים וכתומים הופכים סלט זה לצבעוני ומדהים, שלא לומר בריא. הוא מכיל ארבעים קלוריות למנה, ונחשב כבריא ביותר.
3 מתכונים מעולים לסלטי חצילים
חצילים מגיעים במגוון צורות וגוונים, קטנים ומלבניים, ארוכים ורזים, סגולים, לבנים וירוקים. ללא קשר לסוג, הצורה או הגוון שלהם, כל החצילים מכילים שפע חומרים מזינים ותרכובות פיטוכימיות המועילות לבריאות. מחקרים רבים הראו שצריכה גוברת של מזונות צמחיים כגון חצילים מפחיתה את הסיכון להשמנה, סוכרת ומחלות לב, מקדמת את בריאות העור והשיער ומובילה לאנרגיה מוגברת הנובעת […]
ארבעה מתכונים מנצחים לסלטים ירוקים!
פריחת הירקות הירוקים עם בוא האביב פירושה שהגיעה העת להשיב את הסלטים הירוקים לתפריט, ולהשיג את יתרונותיהם הבריאותיים הרבים. תרד וצנוניות בריאים למוח ולעצמות חזקות, ומכילים שפע ויטמין K. מחקר שנערך באוניברסיטת טאפטס בבוסטון, מצא כי צריכה נמוכה של ויטמין K בקרב נשים, נקשר עם צפיפות עצם נמוכה. כוס צנוניות מכילה 120% ויטמין K, ומנת […]
2 מתכונים נהדרים לסלטי שורשים
לשורשי ירקות קיים מגוון נרחב של יתרונות בריאותיים, בשל ההרכב התזונתי העשיר שלהן. חלק מהיתרונות הם היכולת לשפר את תפקוד מערכת העיכול, להפחית את רמות הכולסטרול, לחץ דם נמוך, לחזק את המערכת החיסונית, למנוע צורות שונות של סרטן, לאזן את מצב הרוח, להקל דיכאון, להגביר את זרימת הדם ולשמור על פעילות אנזימטית נאותה בגוף. לאחר […]
מתכון בריא ודיאטטי לסלטי עגבניות
בעונת הקיץ, כשהעגבניות מגיעות לדוכני שווקי החקלאים, השיטה הטובה ביותר ליהנות מהשפע הבריא, הטעם, והגוון, היא להכין קערת סלט. סלטי עגבניות ניתנים לשילוב עם מגוון נרחב של צמחי מרפא ומרכיבי חלבונים בריאים ליצירת ארוחה בריאה, דלת קלוריות ומרעננת.
4 מתכונים מעולים לסלטי פטריות
המפתח לקבלת מספיק ויטמינים ומינרלים בתזונה הוא לאכול מגוון צבעוני של פירות וירקות. ככל שהארוחה צבעונית יותר, כך מוטב. יחד עם זאת, פילוסופיה זו נוטה להותיר באפלה את הפטריות. במקרים רבים, אם האוכל חסר גוון, הוא גם חסר את חומרי התזונה הנחוצים. אך הפטריות הלבנות מוכיחות כי ההיפך הוא הנכון. אינספור מחקרים הראו שצריכה גוברת […]
2 מתכונים מעולים לסלטי חסה!
חסה נקראת "המזון המושלם לירידה במשקל", אך יש בה כל כך הרבה יותר מזה. היא בעלת סגולות יתרונות ריפוי מדהימים, מכילה עשרים אחוזי חלבון, ואפסית בקלוריות. הערכים התזונתיים של חסה פחות סוכרים ונתרן כפליים כמות חלבון כפליים כמות סידן שלוש פעמים ויטמין K ארבע פעמים ברזל שמונה פעמים ויטמין C שבע פעמים ויטמין A סלט […]
סלט טונה: 6 מתכונים שאתם חייבים להכין!
זהו מתכון קלאסי, קל וטוב לסלט טונה. ראשית, יש להשתמש בשימורי טונה באיכות גבוהה, ללא שמן או עם סחיטת כל השמן. אם הבחירה היא בטונה בשמן, מומלץ לבחור טונה בשמן זית. סלט טונה קלאסי החומרים 2 קופסאות טונה במים, מסוננות מיץ מלימון טרי אחד כף מיונז קל 2 מלפפונים חמוצים 2 גבעולי סלרי קצוצים מלח […]
מתכונים לסלטים טעימים ובריאים של עלי בייבי
מתכון לסלט עלי בייבי ואגוזים סלט זה מתאים לאירוח או לארוחה משפחתית. הרכיבים הבסיסיים הם עלי בייבי ירוקים עם אגוזי פקאן, גבינת עיזים ורוטב ויניגרט המבוסס על חרדל, מעט שמן זית, ללא סוכר או ממתיק אחר. ניתן להחליף את עלי הבייבי בעלי תרד או בחסה, או להוסיפם לעלי הבייבי. פלחי תפוז פרוסים ממתיקים את הסלט, […]
4 מתכונים לסלט יווני – אתם חייבים להכין את זה!
סלט יווני נחשב כארוחה מספקת בפני עצמה. במקור הוא הוגש באתונה בברים קטנים, לאחר יום עבודה כשחברים נהגו להתאסף, לשתף, זה את זה באירועי היום, ולאכול ולשתות בקצב נינוח במהלך הערב. ניתן להגיש את הסלט גם בתוספת טוסטים קטנים מלחם קל, או כתוספת נלווית לארוחת קציצות בתנור, שעועית אפויה או דגים אפויים.
4 סלטי פירות מנצחים שמתאימים לכל אירוע ולכל ארוחה!
סלט פירות הוא קינוח נהדר אחרי ארוחה טובה. הוא מתאים לכל עונות השנה, וכמובן שמרכיביו משתנים לפי פירות העונה הנוכחית. פירות הם מתוקים ועסיסיים, בריאים מאוד ונחוצים לגוף. שילוב של כמה פירות יחד בתוך סלט פירות הוא שילוב מעניין וטעים ביותר.