יתרונות ייבוש מזון
שנים רבות לפני שהיו מצויים ברשותנו תנורי חשמל או מיקרוגל, היו קיימות דרכים שונות לבישול ועיבוד מזון. שיטה קדומה ביותר של עיבוד מזון הייתה ייבוש. כיום זו נחשבת שיטה שהולכת וצוברת פופולריות מטעמים בריאותיים. בעבר, זו הייתה פשוט דרך הגיונית לשמר את המזון, ללא צורך בחומרים משמרים וכאשר לא היו אמצעים לקירור או הקפאה. נבחן […]
תזונה קונבנציונלית לעומת תזונה נטורופתית
מחקר חדש ומקיף מראה שתזונה נטורופתית מכילה יותר חומרים נוגדי חמצון המקושרים לבריאות טובה, ורמות נמוכות יותר של מתכות רעילות וחומרי הדברה, מאשר תזונה קונבנציונלית. צוות מדענים מאוניברסיטת ניוקאסל הראה שהמעבר לתזונה נטורופתית מעניק את אותן הטבות בריאותיות כמו הוספת מנה אחת או שתיים מחמשת המזונות הקונבנציונליים המומלצים ליום.
הגבלת קלוריות בתזונה לאריכות הימים
המדע ברור: אכילה נכונה עשויה להוביל לחיים ארוכים ובריאים יותר. אך חלק מהאנשים מתקשים לאכול נכון ככל שם מתבגרים. מצב זה נובע מסיבות רבות: לעתים הם אינם אוהבים לאכול, מתקשים לבשל או לאכול, או שאינם יודעים מה בריא. לחלופין, הם יודעים מה בריא, אך פשוט אינם אוהבים מאכלים אלו. אתם יודעים מה? אתם יכולים לחיות […]
דיאטה לפי הרפואה הסינית
הרפואה הסינית שנקודת המוצא המרכזית שלה היא הקשר ההדוק שבין גוף לנפש מציעה דיאטה מיוחדת, המתבססת על הרעיון המרכזי שבה, שכדי שאדם יוכל להיפטר מעודפי השומן הלא רצויים בגופו, עליו להסכים תחילה לקבל אותם, ורק אז יוכל להרפות מהם. תפיסה זו, מאלצת את האדם להתקרב אל אותו הדבר בדיוק שגורם לו רתיעה וגם פחד, במקום […]
דיאטה לפי המחזור החודשי
בכל שנה צצות דיאטות חדשות שמבטיחות לכולנו ירידה מהירה במשקל. חלק מהן אכן מקיימות את הבטחתן וחלק – פחות. בכל פעם ישנה דיאטה, הנחשבת לטרנד החם ביותר בעולם הדיאטות, ולאחר תקופה קצרה מחליפה אותה דיאטה חדשה, טובה יותר.
דיאטת השמנה: איך להעלות במשקל ולשמור על הבריאות
רוב האנשים חשים קנאה כשהם שומעים על אדם שצריך להעלות במשקל, שכן מרבית האנשים נמצאים בצד השני של הסקלה, ומנסים ללא הרף להפחית ממשקלם. אך אנשים המתקשים לשמור על משקל בריא, או המנסים להעלות במשקלם, נתקלים באתגר אמיתי. הסיבות לצורך להעלות במשקל כוללות בעיות בריאות, חוסר תיאבון, אנרגיה לפעילות גופנית, בניית שריר או ניסיון להתגבר […]
באדי אנד לייף – שיטת הרזיה בריאה
שיטת באדי אנד לייף היא שיטה ייחודית אשר משלבת הרזיה יחד עם פעילות גופנית וליווי אישי. השיטה פותחה על ידי ליאת גולדפרב, שעוסקת בתחום הכושר הגופני והבריאות ובליווי אנשים בתהליך הרזיה מזה 15 שנה. השיטה מבוססת על שלושה עקרונות: אכילת מזון בריא ומאוזן, אימון גופני ממוקד בקבוצות קטנות (עד 15 משתתפים) והשתתפות בקבוצת תמיכה לשם […]
הבשורה האחרונה: דיאטת DNA
היא נחשבת לאחד הטרנדים החמים ביותר בתחום הדיאטות ואולי גם בין המפתיעות. דיאטה לפי ה– DNA, כפי שניתן לנחש משמה, מורכבת באופן פרטני לכל אדם, תוך התייחסות למבנה הגנטי שלו.
דיאטת מים – לא מה שחשבתם
דיאטת מים מסייעת להפחתה בריאה במשקל, אך יש להבין כי היא אינה מתנהלת כפי שהיא נשמעת. זוהי שיטה יפנית, ובדומה לכל תכנית אחרת לירידה דרסטית במשקל, תוצאותיה משתנות מאדם לאדם. אין מחלוקת על כך שבריאות תקינה הדרושה לחילוף חומרים תקין מתחילה עם שתיית מספיק מים, הקפדה על פעילות גופנית קבועה, ואכילה נכונה להשגת הרזיה בריאה. […]
דיאטת 5:2 – לאכול מה שרוצים, אבל לצום
בדיאטה זו, ניתן לאכול מה שרוצים, חמישה ימים בשבוע, אך במשך יומיים מרעיבים את הגוף. זוהי דיאטה "במשרה חלקית" המאפשרת לאכול עוגת שוקולד ועדיין לרדת במשקל, ובגדול. מנהג הצומות ידוע כבר עשרות שנים, ובדיקות שבוצעו לחשיפת ההשפעות האפשריות של שיטה זו התחילו בשנת 1940.
דיאטת לחמניות – עיקרון בטוח להרזיה מבוקרת
כשזה מגיע לדיאטה, בדרך כלל לחמים ולחמניות הם הראשונים שנחשבים למאכלים בקטגוריית "מחוץ לתחום". אך הטבע האנושי מבקש "לחטוא" מידי פעם, ובמיוחד בדיאטה, שלא חשוב מאיזה סוג או צבע היא, עקרונותיה תמיד חד משמעיים: להימנע מפיתויים. לכן דיאטת הלחמניות המפתיעה גורמת לאושר גדול. היא נוצרה על ידי רופא אוסטרי בשם ד"ר פרץ קסאבר, ועקרונותיה מתבססים […]
דיאטת יו יו – מהי הדיאטה ומהן סכנותיה?
כל מי שאי פעם רצה להשיל ממשקלו כמה קילוגרמים ויישם דיאטה מכל סוג שהוא, סביר גם שהעלה חזרה חלק ממשקלו ולאחר זמן מה, ניסה שוב את מזלו בדיאטה, כדי לרזות פעם נוספת. הירידה במשקל, העלייה לאחר מכן ושוב הירידה, נקראות "דיאטת יו יו". דיאטה שהיא חלק מאורח חייהם של רבים, המתנסים בדיאטות שוב ושוב אך […]
מהי דיאטה מקרוביוטית?
דיאטה מקרוביוטית אינה מתבססת על הפחתה במשקל בלבד, אלא על השגת איזון בחיים. היא מבטיחה אורח חיים בריא לטווח הארוך לגברים, נשים וילדים, בהתבסס על שינוי נפשי, כמו גם שינוי בבחירות המזון. הדיאטה מעודדת אכילה סדירה, לעיסת משופרת של האוכל, הקשבה לגוף, הקפדה על פעילות גופנית ושמירה על נקודת מבט נפשית עליזה וחיובית. דגנים מלאים, […]
ירידה במשקל בזריקה – מציאות או חלום?
שוק הדיאטות, כך נדמה, פורח היום יותר מאי פעם. דיאטת מיצים, קפה, תה, כדורים, הרבלייף, דיאטת אשכוליות, דיאטת היום השני, הדיאטה של ג'ניפר לופז או זו של הזמרת אדל – אלו הם רק חלק משמות הדיאטות שסחפו אותנו בשנים האחרונות, והיד עוד נטויה. מרבית מהדיאטות מתהדרות בכך שהן מספקות פתרון פלאים להורדה במשקל וליצירת תחושת […]
האם הגזר טוב לדיאטה? דיאטת גזר
גזר הוא ירק דל קלוריות, ונחשב כמקור מצוין לוויטמינים וסיבים תזונתיים. דיאטת הגזר כוללת אכילת גזר כמקור תזונה עיקרי, להבטחת תוצאות הרזיה מהירה ויתרונות בריאותיים רבים כגון ניקיון וטיהור הגוף, וסילוק רעלים.
דיאטת בשר
מומחים רפואיים מזהירים באופן קבוע מפני אכילה מוגברת של בשרים, הגורמים לסתימת עורקים, הגברת רמות הכולסטרול, התקף לב, ועצירות. הם קובעים כי זהו מזון ממנו יש להימנע כמו ממגפה, וכי תזונה צמחית היא גולת הכותרת של הבריאות.
דיאטת כוסמת
דיאטת כוסמת היא שיטת תזונה חד גונית, כלומר, החלפת כל המזונות האחרים עם פריט מזון אחר, כך שאין אפשרות לאכול שום דבר אחר מלבד כוסמת, שלוש פעמים ביום. יחד עם זאת, ניתן לשלב את התזונה עם יוגורט טבעי או תה צמחים.
דיאטת עוגות
דיאטת עוגות מתאימה לאנשים שאינם מצליחים להתמיד בהגבלות תזונה חמורות והתשוקה למאכלים אהובים, שלרוב אסורים, גורמת להם להתייאש מהתהליך.
דיאטת פודמאפ – FODMAP
דיאטת פודמאפ צוברת כיום תאוצה ברשתות החברתיות, לאחר מחקרים שונים שבדקו את יעילותה. עדיין לא ידוע אם מדובר ברעיון חדש שיכול להתאים לכולם, או שזוהי דיאטה אופנתית נוספת מפחידה. לפני למעלה ממאה שנים, סברו חוקרים שפחמימות הן הבעיה המשמעותית ביותר לאנשים הסובלים מבעיות עיכול שונות. מחקרים שנערכו לאחרונה מתחילים להראות שיפור משמעותי, של 74% בתסמיני […]
דיאטת ג'וג'י ברי
ג'וג'י ברי הם פירות יער קטנים, ממשפחת האוכמניות, בצבע אדום בוהק, זהו פרי יליד אסיה ואירופה, וניתן לאכול אותו בצורתו הטריה או המיובשת. בארצות הברית הם נמכרים באופן נרחב כשהם מיובשים בשקיות או בחבילות.